Недостаточная выдержка теста, старое название — 10 букв
Ответ на вопрос «Недостаточная выдержка теста, старое название» (10 букв): НЕДОСТОЙКА.
Разгадать по буквам
10 букв10 букв. Открывайте ответ по одной букве.
Режим без спойлера: ответ на странице скрыт, пока вы не откроете все буквы.
Ответ НЕДОСТОЙКА подошёл?
Почему НЕДОСТОЙКА
Недостойка — выдерживание чего-либо меньше необходимого срока. В хлебопечении это могло относиться к тесту, которое ещё не успело достаточно подойти.
Помогло объяснение?